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| Já ocorreu de quando coloquei Tainhas GG na fieira da bóia, pelas guelras, das mesmas se rasgarem e fugirem. Seria melhor fazer um iki jimi nelas ou só passar a fieira pelos olhos delas? |  Lupara Sub |  21/1/2008 |
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| Também concordo! É sempre melhor apagar o peixe. Assim poupamos o animal de um sofrimento prolangado e ainda garantimos uma melhor qualidade para a carne do pescado. Com relação as tainhas, eu costumo apaga-las mas não gosto de deixa-las na boia pois elas normalmente sangram muito. Se estiver de barco eu tiro ela logo de dentro dágua! Sabe lá, né! Vai que tem um dentuço de bobeira pela área...:) Eu nunca perdi tainha pra dentuço, mas já perdi algumas pra espadas. Com relação ao IKI-Jime, dá uma conferida nesta página((( http://aqui-s.com/en/en_iki.htm )))! Ela tá em ingles mas as imagens dizem tudo. Abçs. | Brankitto! | 24/1/2008 | | Amigão... so tem vantagens em apagar o bicho no momento em que vai coloca-lo em sua fieira(Não custa nada, e ainda fica melhor pra você. assim ele nao foge, nao altera o sabor da carne e sem contar que o bicho sofre menos...) | yapery | 23/1/2008 | | Iki-jime é o tal do espeto para apagar peixe (parece um fura-gelos). Faca tb serve. NMHO, devemos sempre apagar o peixe assim que o dominarmos. A qualidade da carne fica muito superior. Qd o peixe se debate ou morre sufocado há uma grande descarga de ácido lático e outras substâncias indesejáveis na carne. O que a faz ficar meio pastosa,dura ou ainda com gosto forte. | Ted | 22/1/2008 | | eu acho sacanagem deixar o peixe vivo. Se não souber achar o apagador é só cortar as guelras.
abçs e agua roxa | è eu | 22/1/2008 | | Não sei o que é esse tal de "iki jimi" mas dependendo do tamanho da peça, se a preguiça de apagar for maior, passo a fieira é pelos olhos mesmo. NÃO TEM FUGA !!! | marcos milhomens | 21/1/2008 |
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